Sperlonga

Il ristorante da Fausto si conferma ancora una volta come l’eccellenza nel panorama della ristorazione del Sud Pontino, con un evento unico nel suo genere: lunedì 28 Giugno 2010, alla presenza di Renzo Cotarella, uno dei massimo esperti enologi italiani e direttore generale delle Tenute Antinori in Italia e nel Mondo, vi sarà una degustazione verticale di Cervaro della Sala (annate 2001, 2004, 2005, 2008), abbinato ad una varietà di piatti di mare. (more…)

Ristorante Da Fausto

Oggi segnaliamo una risorsa utile a tutti quei turisti che, in vacanza a Sperlonga, vogliono concedersi un’ottima cena, o un pranzo, a prezzi contenuti.

In viale I Romita n° 19, in pieno centro a Sperlonga, si trova il Ristorante Da Fausto, dove la tradizione della cucina tipica locale si incontrano con un’accuratissima scelta di vini e non solo: l’attenzione per la qualità dei prodotti e l’esperienza dello chef, che per anni ha condotto con passione un altro noto ristorante a Sperlonga, sono gli elementi che rendono indimenticabile ogni piatto consumato qui. (more…)

Un importante appuntamento enogastronomico è previsto per il weekend del 14 e 15 Giugno a Sperlonga: in piazza Fontana si svolgerà Sapori di Mare, fiera giunta ormai alla sua quinta edizione che avrà come protagonista indiscusso il pesce azzurro, gli altri prodotti tipici di Sperlonga come il sedano bianco ed i vini della zona.

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Al Convegno svoltosi a Roma, sull’argomento Qualita’ alimentare, il sedano bianco di Sperlonga è risultato il più buono in assoluto: il ricercatore Inran Flavio Paoletti ne ha decantato le qualità e gli aromi, esprimento un granze apprezzamento nei confronti di quest’ottimo prodotto che da oltre 50 anni viene prodotto nelle campagne sperlongane.

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